Dextróz szállító

Dextróz leírása

Szisztematikus név

D-vízmentes glükóz; Dextróz

Fizikai állapot

Szagtalan, édes ízű, vízben jól oldódik, fehér vagy csaknem fehér kristálypor

Alkalmazás

Élelmiszer/takarmány/Gyógyszeripar...

Miből készül a szőlőcukor?

A dextróz (monohidrát/vízmentes) egy demineralizált glükózszirupból előállított fehér kristályos cukor, amelyet kukoricakeményítő teljes hidrolízisével nyernek. A dextrózt a finom édesség, az oldatokban való jó oldhatóság és az átlátszóság, a mobilitás és a folyás jellemzi száraz formában.

A monohidrát kristályos dextróz tovább feldolgozható vízmentes dextróz, vízmentes dextróz, szerves vegyületek, azaz kristályvíz nélküli dextróz előállítására. A dextróz a szervezet energiaszükségletének pótlására is használható. Tehát sok alkalmazáshoz jó anyag.

Hatás a hírfolyamban

A glükóz-oxidáz katalizálja a glükózt, és glükonsavat termel, amely savanyítóként használható a gyomor-bél traktusban. Miután a takarmányba adott glükóz-oxidáz a gyomor-bél traktusba kerül, oxidációs reakción megy keresztül, és folyamatosan glükonsavat termel, ami csökkenti a gyomor-bél traktus pH-értékét. 4 órás, 8 órás és 24 órás fermentációs kísérletek után az ammónia szignifikánsan csökkent a vakbélfolyadékban; 24 órás fermentáció után az összes zsírsav, ecetsav, propionsav, n-vajsav, az ecetsav és a propionsav aránya, valamint az ecetsav és a vajsav aránya szignifikánsan megnőtt.